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Über Uns
Unser Weg vom Betreiber mehrerer Thai Restaurants in Deutschland zum Talentscout für talentierte thailändische Köche, die im Ausland arbeiten möchten, begann mit unseren eigenen Küchenproblemen. Als wir nicht die richtigen thailändischen Köche finden konnten, beschlossen wir, das Rezept selbst zu entwickeln und so entstand unsere DOM Thai Chef Agency! Jetzt sind wir auf der Mission, andere thailändische Küchen aufzupeppen, einen großartigen Koch nach dem anderen.
unser kulinarisches Duo, das Ihnen Geschichten aus den Küchen thailändischer Restaurants in Deutschland erzählen wird. Sie verfügen über umfangreiches praktisches Wissen, das sie durch ihre eigene Arbeit in thailändischen Küchen und Restaurants außerhalb Thailands gewonnen haben – und nicht nur durch ihr Studium oder ihre Erfahrungen.
Erfahrung ist der große Lehrer aller Dinge
KHUN DTON UND KHUN OH KENNEN
Lernen Sie
Durch ihre eigenen Erfahrungen in Deutschland haben sie die Herausforderungen erlebt, den Stress und die Hitze gespürt und wissen genau, was nötig ist, um hungrigen thailändischen Kunden im Ausland authentische thailändische Gerichte zu bieten. Sie sind nicht nur Scouts – sie sind erfahrene Insider mit Erfolg in der thailändischen kulinarischen Welt! Sie sind bestrebt, dem Koch oder Restaurantbesitzer oder -manager auf jede erdenkliche Weise zu helfen.
KHUN MONGKOL
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der seit fast 42 Jahren professionelle thailändische Köche findet. Er hat die Kunst perfektioniert, Talente mit Chancen zu verbinden. Seine umfassende Erfahrung mit thailändischen Restaurants in Deutschland, in denen er über 52 thailändischen Köchen geholfen hat, bedeutet, dass er nicht nur weiß, was einen guten thailändischen Koch ausmacht – er hat es auch erlebt, gekostet und daraus ein Vermächtnis thailändischer kulinarischer Exzellenz gemacht. Er begleitet den Koch und das Restaurant gerne – Schritt für Schritt.
REFERENZEN
Khun Mongkol half unter anderem bei der Suche nach thailändischen Köchen für:
Thai Banyan Restaurant, Wiesbaden
Ban Thai Restaurant, Frankfurt
Thai Country Restaurant, Mainz
Ban Thai Restaurant, Darmstadt
Aroy Dee Restaurants, Frankfurt
Chookdee Thai Restaurant, Wiesbaden
Referenzen
Chefcook Khun Surin
Als ich ein Visum zur Arbeit in Deutschland beantragte, wurde ich von Khun Mongkol, der auf diesem Gebiet sehr erfahren ist, und auch von Khun Dton professionell und kooperativ unterstützt. Alles läuft reibungslos.
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