top of page
เกี่ยวกับเรา
การเดินทางของเราเริ่มต้นตั้งแต่การบริหารร้านอาหารไทยหลายๆ แห่งในเยอรมนี ไปจนถึงการเป็นผู้ค้นหาเชฟไทยที่มีทักษะตามที่ต้องการเพื่อไปทำงานในต่างประเทศ และจากปัญหาในครัวของเราเอง เมื่อเราไม่สามารถหาเชฟไทยที่ใช่ได้ เราจึงตัดสินใจปรับปรุงสูตรอาหารเอง และนั่นคือจุดเริ่มต้นที่มาของ DOM Thai Chef Agency และตอนนี้เรากำลังทำภารกิจเพื่อช่วยเพิ่มรสชาติให้กับครัวไทยแห่งอื่นๆ จากเชฟที่ยอดเยี่ยมจากเราสรรหาให้
ที่อยู่ในสายวงการด้านร้านอาหารที่จะมาเล่าเรื่องราวต่างๆ ที่เกิดขึ้นในครัวของร้านอาหารไทยในเยอรมนีให้คุณฟัง ทั้งสองมีความรู้เชิงปฏิบัติมากมายที่ได้รับจากการเห็น และทำงานจริงในครัวของร้านอาหารไทยนอกประเทศไทย ไม่ใช่แค่เพียงการศึกษาหรือได้ยินเกี่ยวกับอาหารไทยเท่านั้น ด้วยประสบการณ์ตรงในเยอรมนี
ประสบการณ์คือครูผู้ยิ่งใหญ่
คุณตันและคุณโอ
พบกับ
พวกเขาได้เห็นความท้าทาย สัมผัสถึงความเครียดและแรงกดดัน และรู้ดีว่าต้องทำอย่างไรถึงจะนำเสนอรสชาติอาหารไทยแท้ๆ ให้กับลูกค้าที่กำลังหิวในต่างแดนได้ พวกเขาไม่ใช่แค่ผู้จัดหาอาหาร แต่ยังเป็นผู้เชี่ยวชาญที่ประสบความสำเร็จในโลกแห่งอาหารไทยอีกด้วย พวกเขามุ่งมั่นที่จะช่วยเหลือพ่อครัว แม่ครัว เจ้าของ หรือผู้จัดการร้านอาหารทุกวิถีทางที่ทำได้
คุณมงคล
พบ
ผู้มีความเชี่ยวชาญในการหาเชฟไทยมืออาชีพมากว่า 42 ปี เขาเชี่ยวชาญในการเชื่อมโยงความสามารถเข้ากับโอกาส ประสบการณ์อันยาวนานของเขาในการช่วยให้เชฟไทยกว่า 52 คน ที่ค้นหาร้านอาหารในเยอรมนีเพื่อทำงาน หมายความว่าเขาไม่ได้รู้แค่ว่าอะไรที่ทำให้เชฟไทยเก่ง แต่เขาได้สัมผัสประสบการณ์เหล่านั้น ทั้งลิ้มรส และเปลี่ยนสิ่งนั้นให้กลายเป็นมรดกแห่งความเป็นเลิศด้านการทำอาหารไทย เขายินดีที่จะให้คำแนะนำเชฟและร้านอาหารที่ถูกต้องได้ทุกขั้นตอน
อ้างอิง
ในบรรดาร้านอาหารไทยต่างๆ คุณมงคลเคยช่วยค้นหาเชฟไทยสำหรับ:
Thai Banyan Restaurant, Wiesbaden
Ban Thai Restaurant, Frankfurt
Thai Country Restaurant, Mainz
Ban Thai Restaurant, Darmstadt
Aroy Dee Restaurants, Frankfurt
Chookdee Thai Restaurant, Wiesbaden
คำรับรอง
เชฟ สุริน
ช่วงที่ผมทำเอกสารการยื่นขอทำวีซ่า เพื่อไปทำงานที่ประเทศเยอรมันนี ผมรับการประสานงานและความร่วมมือจาก คุณไมเคิล ที่มากด้วยประสบการณ์ และ คุณต้น ซึ่งทุกอย่างเป็นไปด้วยความเรียบร้อยอย่างดีเยี่ยมมากๆ เลยครับ
bottom of page